梅酒を漬ける 昨夜洗っておいた梅を漬ける～といっても梅干しではなくて梅酒のこと。もとより量が少なかったのに、傷んでいる粒を取り除いたらかなり少なくなった感じ。重さを量ってみたら700gだったので、氷砂糖とホワイトリカーの分量を減じる。そういえば…