今日は「グリさらパン」を使って、サーモンのグリル。初回なので念のため、少し長めに６分と裏返して３分加熱しておく。フライパンより少し小さいけれど、サーモンの切り身はなんとか収まった。

排水口周りの掃除は定期的にした方がいいかな〜ということで、とりあえず月末に掃除することにしてみたけど、果たしていつまで続くことやら。 フランス語でチーズはfromageで、イタリア語ではformaggioになる。どうしてイタリア語ではrとoがひっくり返ってる…

クール便の配達を今日の午前中に指定したのだけど、ポルチーニ・リゾットを作っている時だったらちょっと面倒かなと思っていたら、出来上がって食べ終わったところでインターホンが鳴る。届いたワイン５本はセラーに直行となって、なんとか全部収まったけど…

「Pasco 熊本県プロジェクト」第２弾のパン２種類が、６月から発売になるとの報道。第１弾も２種類だったのに、結局駅前のスーパーではずっと片方しか見掛けなかったけど、第２弾はどうなるのだろうか。

先日通販で届いたパエリアの素を早速使う。前回作った時は、パッケージの作り方に“水350〜400ml”とあった多い方を採用したらフライパンからかなりこぼれたので、今度は少ない方にしてみたけど、やっぱりこぼれてしまった。フライパンが大きくない割に、具材…

今夜は満月が大きく見える“スーパームーン”で、しかも久しぶりの皆既月食で、午後８時台という見易い時間帯だったのだけど、空はどんよりとした雲に覆われていた。今年は早々と梅雨に入ってしまったため、難しいかなと思ってはいたけど、やっぱり残念でなら…

FAX（ファックス）はfacsimile（ファクシミリ）の略だけど、ラテン語の命令文"Fac simile!"（同じように作れ）に由来していたんだね。命令文の名詞化といえば、ドイツ語"Vergiss mein nicht!"（私を忘れないで）に由来するVergissmeinnicht（忘れな草／英語…

今夜のワインは、イタリア・ヴェネト州のAllegrini Palazzo della Torreの2017年。先日飲んだアマローネが、干し葡萄の果汁を使用したものだけど、今回のは搾った後の干し葡萄を発酵し終えたワインに加えて追加発酵させる「リパッソ」という製法を元に作った…

機内誌「翼の王国」が今年度から電子版ベースになって、搭乗しなくても読めると聞いていたのだけど、PCでアクセスしたらpdfがダウンロード出来るのは最新号だけで、バックナンバーは特集記事の一部がhtml化されているだけだった。バックナンバー購入の案内が…

今日は冬物洗濯第２弾〜ということで、ジャケットと薄手のセーターを洗濯。洗濯機のマニュアルによると、「家庭での洗濯禁止マーク」が付いていても、絹や皮革でなければ「おうちクリーニングコース」で洗える、となっていたので。ということは、スーツ以外…

夜の間にたびたび大雨の音がしていたけど、アメダスで確認すると、豊中の24時間雨量は100ミリ超になっていた。 今日は久しぶりにプリンを作る。いつもは蒸し時間をレシピより長めにしているのに、前回は何を思ったかレシピ通りの時間にして固まらずに失敗し…

いつもの通販（送料無料）でラジオのテキストを注文しようとしたら、“注文不可”になっていたので、別の通販で注文したら、なんだか値段が思ったよりも高い。よく見たら送料600円になっていた。駅前唯一の書店が開いている時間に行く機会はなかなかないし、行…

通販で本を複数冊注文すると、違う倉庫から出て来るため２分割で届くというのは、今までに何度か経験しているけれど、今回は４冊注文してまさかの３分割。違うジャンルの本とかならまだ分かるのだけど、４冊とも同じ出版社の同じ部門の文庫本なんだよね。し…

今日は週に一度の出勤日。夕方帰ろうとしたら雨が降っていたけど、予想では止む方向だったので、少しおさまったところで自転車に乗ったら、ちょっと強まってきた。コンビニで買物している間に止んだので、出るのを早まったかなと思っていたら、自宅マンショ…

「千蔵呪物目録」の完結編「見守るもの」を読了。最近では珍しく、１週間以内で読み切っている。調べてみたら東京創元社でいろいろ新刊が出ていたので、通販で注文。来月もシリーズ新刊が２冊出るようなので今から楽しみ。 佐藤さくら「見守るもの（千蔵呪物…

朝は予定通りに買物に出掛ける。開店直後を避けたつもりでも鮮魚類は品薄だったけど、雨が降らなかったので助かる。帰ってから暫くすると本降りの雨になっていたが、レーダー情報を確認するとわりと際どいタイミングだったらしい。そして今までの記録では最…

今日の方が天気が良いことは分かっていたのだけど、買い物の都合があるので出掛けるのは明日にする。なんとか昼間は降らずにもちそうな感じだし。それにしても、ついこないだまで家の中で薄手のセーターを着ていたのに、いつのまにかＴシャツ１枚で過ごすよ…

先日、MacBookからHomePod miniに繋いで音楽を再生していたら、そちらでも音が途切れてしまった。それなら原因はAirPods Proではなく、MacBook本体だったということになるのか、でもPRAMクリアは効果がなかったので、とBluetooth設定ファイルを一度削除して…

今日のテレビ会議は初めて使うシステムだったので、接続や設定にいろいろと手間取る。「ミュート」と表示されているのが「現在ミュート状態」なのか「ここをクリックしてミュート」なのか分からず困ったが、後者の意味だった。 北陸新幹線の延伸区間にある仮…

先日交換した蛍光灯を粗大ゴミとして処分。１メートル程度の棒状のものなら、指定袋からはみ出た状態で不燃ゴミとして出せるらしいのだけど、120cmならさすがにサイズオーバーだろうということで。 ANAのプレミアムメンバーのステータスが、２年連続で延長に…

今日は２週間ぶりの出勤。当面はこのまま週１ペースが続くことになりそう。午後にP波とS波がほぼ同時に来たと思ったら、高槻南部あたりが震源だった模様。池田の観測震度は１。 今夜のワインはカタルーニャの白、ということでTorres Atrium Chardonnay Reser…

ということで今日は毛布とセーター類の洗濯。昨年までセーターは手洗いしていたけど、洗濯機の「おうちクリーニングコース」でも洗えるということで試してみる。やっぱり浴槽で手洗いするよりはずっと楽。濡れたセーターを持ち上げて絞るより、専用コースに…

買物と料理（とケーキ作り）は昨日のうちに済ませておいたので、今日は寝具類のカバーを洗濯して、冬用布団を乾燥機に掛けてから押入れに収納。毛布を洗うのは明日以降にしよう。 今夜のワインはジョージアの赤ということで、ジョージアを代表する品種のサペ…

要領を覚えているうちにと、スポンジケーキを焼く。面倒がらずに側面にクッキングシートを使ったら、当然のことながら型から外れやすくなって見た目も向上。今回もやっぱり冷めても真ん中が膨らんだままだったので、オーブンの温度を少し下げた方がいいのか…

だいぶ前に買ってまだ開けていなかった、フォートナム・メイソンの「チャイ」を飲む。砂糖を入れた方がチャイらしくなるのだろうけど、砂糖なしでもスパイス入りミルクティーとして楽しめる。

「ぬばたまおろち、しらたまおろち」の完結編、「蛇苺の魔女がやってきた」をようやく読了。「ぬばたま〜」よりも先に、姉妹編の「シトロン坂を登ったら」の方を読んだため、てんこ盛りの設定に驚いてしまったけど、出版順に読めばそれ程驚くこともなかった…

一昨日「モンスタライブ」をしていたことを昨日知って、そのアーカイブを今日見ようとしたら、二日連続で昨日もライブ配信していたことを知る。昨日PCのインスタグラムを見たときには、告知らしきものはなかったので、スマホのインスタグラムにしか告知は出…

朝からムサカを作って、オーブンに入れたところで午前中指定のクール便が到着。オーブンから取り出した後、駅前に買物に行って、帰ってから昼食を取ったら、なんだかもう一日の仕事が終わった気分。クール便で届いたのはワインで、たまには店のチョイスに任…

駅前のスーパーに柏餅の特設コーナーがあったけど、味噌餡もあったのでびっくり。関東の文化じゃなかったっけ？と改めて調べてみると、東日本の他、京都や滋賀にもあるらしい。 ベランダで咲いているミヤマオダマキの小さい花を、iPhoneで適当に撮影しただけ…

日本では“ビスケット”や“クッキー”と呼んでいるものは、英語ではイギリスが"bisicuit"、アメリカが"cookie"と地域による違いになるのだけど（米国では"bisuict"はスコーンに似た菓子を指す）、調べてみると日本の食品としては両者に区別があって、糖分と脂肪…