今日の昼食はシャリアピンステーキ。肉を柔らかくしたマリネステーキの一種であるが、調べてみたら実は日本で開発されたメニューとのこと。なんでも来日していたロシア人歌手シャリャーピン（Шаля́пин）が、歯が悪くても食べられるステーキを所望したらしい。