昨日は深く考えずにバローロをデカンタージュしてから飲んだけれど、念のためデカンタージュ前に確認してみたら、やはり渋味を強く感じたので間違いではなかったようである。因みにバローロは、３年以上樽で熟成させることが義務付けられているらしい。