今夜のワインは、酒井ワイナリー（山形）の「鳥上坂 名子山2012」。昨秋、現地を訪れた時に、ちょうどイベントで“蔵出しビンテージワイン”として販売されていたものを購入。現地で試飲した時は、開けたてで渋みが目立ったけどポテンシャルを感じたので即買い…