意識的に和食を作らなきゃシリーズとして、今夜は厚揚げの煮物。ほっとくとワインに合いそうな洋食ばかり作ってしまうからね。せっかくのヘルシー路線（？）なので、厚揚げは熱湯で油抜きしてから使用。成分表は「100gあたり」でも、内容量が枚数表記だった…