今夜のワインはPrunotto Baroloの2016年。そういえば家でバローロを飲むのは初めてだったかな。バローロは、イタリアのピエモンテ州バローロ村とその周辺で作られるワインで、品種はネッビオーロ。グラスはブルゴーニュ用が適しているらしい。