地面に濃赤紫色の花弁が落ちていたので、近くを探したらやっぱりクズ（葛）だった。クズの根から採れる葛粉が葛餅の原料なのだけど、関東では発酵させた小麦粉を原料にした和菓子を「くず餅」と呼ぶらしい。 同じくマメ科で、今の時期に咲く花の名前を以前調…