こないだ衝動買いしたゴーヤー（ニガウリ）を今日こそは使わねば。ゴーヤーといえば、チャンプル。てなわけで豚肉と玉子を用意して、あっ、豆腐を買い忘れたからコンビニへ行かなくちゃ。えーと作り方は～とネット検索してしまうところが、泥縄式。チャンプルにも色々バリエーションがあるようだけれど、とりあえず、ゴーヤーは中の種を削ぎ取って、塩揉みするんだね。見よう見まねだけど、ま、こんなところかな。
こないだ衝動買いしたゴーヤー（ニガウリ）を今日こそは使わねば。ゴーヤーといえば、チャンプル。てなわけで豚肉と玉子を用意して、あっ、豆腐を買い忘れたからコンビニへ行かなくちゃ。えーと作り方は～とネット検索してしまうところが、泥縄式。チャンプルにも色々バリエーションがあるようだけれど、とりあえず、ゴーヤーは中の種を削ぎ取って、塩揉みするんだね。見よう見まねだけど、ま、こんなところかな。