2002/08/28（水）

颱風の影響で、かなりのまとまった雨。天気図を見たら近畿地方だけが雨雲すっぽり状態。これで少しは水源も潤ったかな。

チーズケーキ２度目の挑戦。玉子を減らして牛乳を加え、生クリームも泡立ててみる。焼き加減も前回より控えたら、丁度良い焼き色。だけどやっぱり冷めたらぺしゃんこ(^^;