デザート強化週間というわけではないのだけれど、今日はパウンドケーキ。クランベリーだけでは寂しいので、クルミも入れてみる。蜂蜜も入れたら風味が出るかな～ありゃ、２個いっぺんに焼いたら、相互作用でミョーな形になってしまった(T_T;) １個だけ焼いた場合はちゃんと真ん中が膨らんで、いわゆるパウンドケーキの形になるのだけれど、２個だと両者の真ん中が膨らむことになってしまい、結果的にそれぞれは断面が台形になってしまう。もっと離さなければならないのだろうけれど、回転式レンジのため天板は円形なので制約が...
