寒くなって来たので、寝る前にソウルで買った柚子茶を作ってみる。伝統茶なので柚子風味の緑茶ではなく、蜂蜜入りの柚子飲料。これまでに買ったことがある他のインスタント伝統茶は、いずれもフリーズドライの粉末だったけれど、柚子茶はマーマレードのようなペーストになっていた。因みに韓国語では、日本語の「ゆずちゃ」と発音が近くて「유자차（ユジャチャ）」。
寒くなって来たので、寝る前にソウルで買った柚子茶を作ってみる。伝統茶なので柚子風味の緑茶ではなく、蜂蜜入りの柚子飲料。これまでに買ったことがある他のインスタント伝統茶は、いずれもフリーズドライの粉末だったけれど、柚子茶はマーマレードのようなペーストになっていた。因みに韓国語では、日本語の「ゆずちゃ」と発音が近くて「유자차（ユジャチャ）」。