今日こそは早めに買い物に出掛けて夕食を作り、Baron de Brane 2005（AOCマルゴー）を開ける。メドック２級のChâteau Brane Cantenacのセカンドラベルで、一年前に2004年産を飲んで凄いと思ったワインである。ファーストラベルの2005年産を１本持っていてもそう簡単に開けられないので、セカンドラベルを通販で３本取り寄せたのだけど、デカンターに注いだだけで香りが立ちこめ相変わらず余韻も長い。さて残り２本のボトルはいつ開けようか。
今日こそは早めに買い物に出掛けて夕食を作り、Baron de Brane 2005（AOCマルゴー）を開ける。メドック２級のChâteau Brane Cantenacのセカンドラベルで、一年前に2004年産を飲んで凄いと思ったワインである。ファーストラベルの2005年産を１本持っていてもそう簡単に開けられないので、セカンドラベルを通販で３本取り寄せたのだけど、デカンターに注いだだけで香りが立ちこめ相変わらず余韻も長い。さて残り２本のボトルはいつ開けようか。