2010/03/30(火)

急に蜂蜜酒(ミード)が飲みたくなって、近所のワインショップで探す。なかなか見付からないので、そう都合良く手に入るものでもないかなと思っていたら、一通り棚を見た最後の方でようやくドイツ産の小瓶を発見。他にもマッコリやウーゾ、ベイリーズもあるんだね。その名の通り蜂蜜を水で薄めて発酵させた酒で、ワインよりも歴史が古いと言われている。アルコール度数はワインと同じくらいで、蜂蜜の香りや甘味を残す素朴な酒。以前ミュンヘンで飲んだのも確かにこんな感じだったっけ。