2013/07/25（木）

ワインに良くないかなと思いつつ、白を買って来た日に飲むため、冷凍庫で急速冷却。と言う訳で、今夜はCuvée Anne-Laure Riesling（ACアルザス）の2011。思った程甘口ではなかった。後から調べてみると、ドイツのリースリングは甘口で知られるのに対して、アルザスのリースリングは辛口に仕上げるのが普通なのだとか。