2013/07/31（水）

長期予報が毎日、“８日後から先は猛暑日”となっている。つまり一日ずつ先延ばしになっているのだけど、このままずっと夏が終わるまで繰り延べになってくれないかしら(^^;;;

今夜のワインは、先日開けたアルザスのリースリング。ということで、期せずして白ワイン強化週間となる。ドイツのリースリングといえば甘口だけど、アルザスでは辛口に仕上げるのが普通らしい。どうりで印象が違うはずである。