2015/05/24（日）

セラーの外のワインの消費計画の一環として、先月新千歳空港で購入した「シャトー十勝」の2010を開ける。見付けたら迷わず購入しているのだけど、昨秋現地（池田町）を訪れた際は残念ながら品切れだった。十勝ワインは北海道でも歴史が長いので、前から飲む機会は多いのだけど、極寒の地ゆえの苦労を知って以来、ますます応戦するようになっている。勿論、好みのワインを作っているから、というのもあるけれど。