今日は午後になってから出掛けたけど、昨日の寒波の名残りなのか、時折霰がぱらついていた。
夜のワインは珍しくドイツの泡～ということでVollmer Blanc de Noir Sectの2014年。産地はフランスのアルザスに近いプファルツ地方。"Blanc de Noir"とは本来、白ブドウと混ぜず、黒ブドウだけで作るシャンパーニュのことだけど、他地域でもその呼び名を使うことがあるようで、今日飲んだのはピノ・ノワール種を使用している。
今日は午後になってから出掛けたけど、昨日の寒波の名残りなのか、時折霰がぱらついていた。
夜のワインは珍しくドイツの泡～ということでVollmer Blanc de Noir Sectの2014年。産地はフランスのアルザスに近いプファルツ地方。"Blanc de Noir"とは本来、白ブドウと混ぜず、黒ブドウだけで作るシャンパーニュのことだけど、他地域でもその呼び名を使うことがあるようで、今日飲んだのはピノ・ノワール種を使用している。