2019/05/28（火）

スペイン土産で貰った菓子テハ（teja）は「瓦」を意味するらしい。調べてみるとテハはスペインでは瓦のような形のクッキーだが、ペルーではヌガーをコーティングした菓子になるらしい。。そういえばトルティーヤ（tortilla）もスペインと中米では別の食べ物になるんだよね。スペインではジャガイモ入りの厚手の卵焼きになるけど、中米ではトウモロコシペーストを薄く焼いたものになるらしい。