2019/06/19（水）

フランクフルト空港で購入した、Bürgerspital Würzburger Stein, Rieslaner Ausleseの2016年を開ける。甘口のワインに合わせて料理もドイツ風に、ソーセージとザウアークラウトを用意。フランケンワイン独特的の扁平ボトルはとてもセラーに収まらないけど、もとより白ワインなので飲む直前に冷蔵庫に入れる。