2021/09/06（月）

今日からやっとくまモンが黒に戻る。やっぱり黒くないと“らしくない”というか、藍色だと光線の加減で色褪せて見えるというか...

今夜のワインは、Beaune 1er Cru Les Teurons Domaine Rossignol Trapetの2014年。コート・ド・ボーヌはコート・ド・ニュイと並んで、ブルゴーニュの代表産地の一つだけど、まだまだ特徴を掴むほど飲み慣れてはいない。