リンゴといえばアップルパイ～というのではマンネリなので、タルト風の菓子に挑戦してみる。ネットで見付けたレシピに従うと、試作品ながらアーモンドクリームがリンゴによく合っていた。ただ市販のパイシートを伸ばしてそのまま敷いただけでは、やはり外側…