昨夜作ったムサカを４等分して、フライ返しで取り出すと、何の苦労もなく形を保ったまま取り皿に分けることが出来た。再加熱するとさすがに少し形が崩れるものの、基本的な構造は変わっていない。ということで本格的なギリシャ式ムサカの出来上がり＼(^o^)／…