スーパーにエシャロットを買いにいったら、エシャレットの隣に並んでいた。どちらもネギの仲間で名前も良く似ているけれど、エシャレットは生食用ラッキョウの商品名で、タマネギに似たエシャロットとは別物である。夕食はそのエシャロットを使って小型ステ…