今夜のワインは鶴沼収穫ヴァイスブルグンダーの2016年。ドイツ語のWeiß（ヴァイス）は白で、Burgund（ブルグント）はブルゴーニュのこと。なのでWeißburgunder （ヴァイスブルグンダー）はピノ・ブランのことになる。多分ピノがブルゴーニュの代表品種だから…