今夜のワインはバルバレスコ。バローロと同じく、イタリア・ピエモンテ州のネッビオーロ種を使ったワインなのだけど、バローロが「イタリアワインの王」と呼ばれるのに対して、バルバレスコは「女王」なのだそうな。そう言われて飲むと、確かに力強さよりも…