今日はカスレを作ったので、ラングドックのロゼを開ける。フランス語は北のオイル語（langue d'oïl）と南のオック語（langue d'oc）に大別されるが、地域名としてのラングドック（Langudoc）は、地中海沿岸の西側の一部のみを指すようである（実際のオック語…