2024-02-23から1日間の記事一覧

2024/02/23(金)

ぜんざい 年に一度はぜんざいを〜ということで、春が来て暖かくなる前に作っておく。今回は前夜から大納言を水に浸しておいたら、かなり早めに柔らかくなった。作り方を調べても、一晩水に浸ける/浸けない、最初の煮汁を捨てる/捨てない、というのがレシピ…