オジャクリ 久しぶりにオジャクリを作って、ジョージアのオレンジワインMakashivili Wine Cellar Khikhviの2019年を開ける。オジャクリにはジャガイモを素揚げにするというレシピもあったので、今回はエアーフライヤーを使って下ごしらえ。そしてフメリ・ス…