結局チーズケーキは、元の大きさに戻っていた。食べてみたけれど、こんなに重量感があるものだったっけ。とりあえず失敗ではなさそうなので、いつものように職場で試食会。どうやら玉子の風味が強めに出ていたみたいだったけれど、食感としてはこういうもので良かったみたい。次に作る機会があったら、別のレシピも参考にしてみよっと。サワークリームが入手出来なかったから使わないレシピを選んだけれど、レモン汁を加えたらそれなりに似たようなものが出来るのかな。
結局チーズケーキは、元の大きさに戻っていた。食べてみたけれど、こんなに重量感があるものだったっけ。とりあえず失敗ではなさそうなので、いつものように職場で試食会。どうやら玉子の風味が強めに出ていたみたいだったけれど、食感としてはこういうもので良かったみたい。次に作る機会があったら、別のレシピも参考にしてみよっと。サワークリームが入手出来なかったから使わないレシピを選んだけれど、レモン汁を加えたらそれなりに似たようなものが出来るのかな。