2002/10/10(木)

秋なので、スイートポテトなお菓子を作ろうと思い立つ。スーパーに行ったら、ちょうどサツマイモフェアをやっていたので、何種類かある中から迷わず紅イモを購入。サイコロ状に切って煮てみると、煮汁は真っ黒。まるで黒豆だなこりゃ。まかり間違えても、クリームシチューには入れてはいけないよね(汗) パウンドケーキに混ぜてみるが、ちょっと体積が多すぎたためか、いつもとは違う変な形に焼き上がった。まぁ、見た目よりは味のはずだから(汗)