2016/02/07（日）

10日ぶりに台所が完全復旧したところで夕食を作って、年末に購入したChâteau Lanessan（ACオー・メドック）の1994を開ける。さすがに22年ものだと熟成が進んで、レンガ色を呈している。確かに美味だったけど、開けたてだったせいか香りはそれほど感じなかった。

ヤカンを買い換える際に小さめの1.6リットルにしたら、湯たんぽの半量にぎりぎりで、沸騰するまで10分も掛かった。効率を考えると大きめの方がよかったのだろうか。