2020/10/14(水)

今夜のワインは熊本ワインの菊鹿カベルネ・クレーレ。クレーレとはボルドー地方で比較的色が濃いロゼのことを指すらしい。英語でボルドーの赤のことを"claret(クラレット)"と呼ぶのは、昔ボルドーのワインの色が淡かったことに由来するのだけど、その元となったフランス語が"clairet(クレーレ)"になるのだとか。