2020/11/21（土）

今日は今までと違うパンケーキの素を使ってみたら、生地が重ためだったようで、型を外す際に型に付着したままになったので、途中から柔らかいうちに爪楊枝を一周させて剥がすことに。型をどう使うのか改めて調べてみたけど、型ごと裏返すというのと、型から外して裏返すというのがあった。生地によっても挙動が違うみたいだし、試行錯誤するしかないのだろうか。