今夜のワインは、Louis Roederer Phillipe Stark Brut Nature Blanc（ACシャンパーニュ）。エチケット（ラベル）をよく見たら、単一の収穫年（2012）を記載したヴィンテージ・シャンパーニュだった（シャンパーニュでは収穫年を指定しないノン・ヴィンテージが主流）。なにせ今年の正月に購入した１本入り福袋の中身で、自分で選んだ銘柄ではなかったので(^^;;; 因みに"Brut Nature"は、“甘口のリキュールを全く加えていない”という意味なので、シャンパーニュとしては最も辛口ということになるらしい。
