2022/05/14(土)

今日は買物の前に銀行に寄って、半年ぶりに現金を引き出す。最近はめっきり現金を使う機会が減っていて、出勤した日の飲料自販機を利用する時と、常用薬のために病院・薬局に行く時くらいになっている。

今日は中華第三弾ということで麻婆茄子。調べてみると麻婆茄子は日本の中華料理で、四川料理の「魚香茄子」を元にして、麻婆豆腐風にアレンジしたものらしい。