2023/12/28（木）

スペインワイン

今夜のワインはスペイン・リオハのAltos Ibéricos Crianza 2019年で、クリスマス福袋の２本目。クリアンサ（crianza）というのは、２年以上熟成させ、そのうち半年以上がオーク樽というワイン。レセルバ（reserva）だと、３年以上熟成でそのうち１年以上がオーク樽になるらしい。