2024/04/20(土)

ドーナツ

朝からムサカを作って、冷ましている間にエアーフライヤーでドーナツを作る。ホットケーキミックスを生地にして、冷蔵庫で休ませてから綿棒で伸ばして型抜き。エアーフライヤーのバスケットの大きさを考慮して、外側はレシピより小さめのコップを使い、内側はクッキー用の型抜きを使用。そこそこの仕上がりとなったけど、手間を考えると普通にパンケーキを焼いた方が楽かも。