2007/01/17（水）

先週作ったパスタソースを解凍して、今秋後半はフジッリにしようかと思っていたのだけれど、さらに気分を変えてフェットチーネにしてみる。平べったい麺なので、いうなればイタリアのきしめん。形が違うだけで食感が変わるので、もっといろいろ試してみたいかも。輸入食品店だったら他の種類も売っているのだろうか。