2010/07/21(水)

ナスのボロネーズ風パスタを作って、昨秋香港で買ったChâteau d'Armailhac 2003(AOCポイヤック)を開ける。かのChâteau Mouton Rothchildが所有し、隣の畑で作っている銘柄。良年だけあって香りも強く味もしっかりしている。

ようやくNHKラジオの録音を全て消化。一時は5週間分も蓄積していたが、夏休み前になんとか追いつくことが出来た。1週間あたり合計2時間の講座とはいえ、予習なしで聴き流せる内容ではないので、一度溜め込んでしまうとなかなか進まなかったのである。