今夜は久しぶりにジョージアのオレンジワイン、ということでVinoterra Rkatsiteliの2020年。料理は定番となっているオジャクリで、カレー用の豚肉が入手できなかったため、ブロック肉を切って使用。コリアンダー（パクチー）はフリーズドライも用意していたのだけど、フレッシュが入手出来た。
今夜は久しぶりにジョージアのオレンジワイン、ということでVinoterra Rkatsiteliの2020年。料理は定番となっているオジャクリで、カレー用の豚肉が入手できなかったため、ブロック肉を切って使用。コリアンダー（パクチー）はフリーズドライも用意していたのだけど、フレッシュが入手出来た。