先週作ったダークチェリータルトで、今月のアフタヌーンティー。近隣産の花材を使って卓上花が豪華になったが、さらにベランダの花も一緒に撮影してみる。今回からクロテッドクリームの入手を諦めたので、生クリームから作った代用品を使用。手始めに一番手軽な、“瓶に入れて10分程度振り混ぜる”方法にしてみたところ、見た目以上にふんわりした食感だったので、明日は追加で振ってみようかな。
先週作ったダークチェリータルトで、今月のアフタヌーンティー。近隣産の花材を使って卓上花が豪華になったが、さらにベランダの花も一緒に撮影してみる。今回からクロテッドクリームの入手を諦めたので、生クリームから作った代用品を使用。手始めに一番手軽な、“瓶に入れて10分程度振り混ぜる”方法にしてみたところ、見た目以上にふんわりした食感だったので、明日は追加で振ってみようかな。