2018/02/17（土）

今夜のワインはチリのTabalí Reserva Especial Syrahの2013年。オーストラリアのシラーズを探したのだけど、シラーズ＆カベルネしか店になかったので、同じく新世界のシラーということでチリを選択。産地を調べてみると、首都サンチアゴから北に200kmくらいの場所らしい。