今日は初めての生地から作るタルトに挑戦。材料などの都合上、生地とフィリングは別々のレシピを採用。最初の生地作りはミキサーを使えば簡単とはいえ、生地を冷蔵庫で３時間寝かせている間にクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）を作って、生地を伸ば…